Patatesi kim sevmez ki? 7’den 70’e neredeyse herkes patatesin her türlüsüne bayılıyor! Hemen hemen her öğünde ve her yemeğin yanında tüketebildiğimiz patatesleri birçok şekilde kullanabiliyoruz. Patatesleri kullanabildiğimiz tarifler arasında bu lezzetli kahvaltılık çubuklar da bulunuyor. Bugün sizlerle birlikte misafirlerinize ya da ailenize kahvaltılarda yapabileceğiniz leziz patatesli kroket tarifi yapacağız. İlk olarak malzeme listesine geçiyoruz oradan da hemen tarifimize başlayabiliriz.

https://www.youtube.com/watch?v=AcD5oOxo1y4

Patatesin Her Halini Sevenlere: Kahvaltılık Patates Çubukları Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 tane haşlanmış orta boy patates,
  • 1 tane rendelenmiş soğan, (rendenin ince tarafıyla)
  • 1 diş ezilmiş sarımsak,
  • 10 dal ince kıyılmış maydanoz,
  • 1 küçük kase ezilmiş beyaz peynir,
  • 1 tane yumurta,
  • 4 yemek kaşığı buğday nişastası,
  • Yeteri kadar tuz,
  • Birer çay kaşığı karabiber, toz kırmızı biber, ayrıca dilediğiniz ve damak tadınıza uygun baharatları da kullanabilirsiniz,

Adım Adım Patatesin Her Halini Sevenlere: Kahvaltılık Patates Çubukları Tarifi

  • Kahvaltı sofralarınızın yeni yıldızı olacak patates kroketleri hazırlamak için kollarımızı sıvıyoruz. İlk olarak kroket yapımında kullanacağımız patateslerimizi haşlamamız gerekiyor. Bunun için patateslerimizi güzelce yıkadıktan sonra uygun bir tencerenin içine alıyoruz. Patateslerimizi soymamız ya da doğramamız gerekiyor. Tencerenin içine eklediğimiz suyun patateslerin üstünü geçecek kadar olması gerekiyor. Suyumuza da bolca tuz atmayı ihmal etmiyoruz.
  • Ardından tencerimizi ocağa alıyoruz ve kaynamasını bekliyoruz. Kaynadıktan sonra patatesleri ara ara kontrol ederek haşlanma durumlarına bakabilirsiniz.
  • İyice haşlanan patateslerimizi ocaktan alıyoruz ve soğuması için kenara ayırıyoruz.
  • Soğuyan patateslerimizin kabuklarını soyduktan sonra rendenin ince kısmıyla patateslerimizi rendeliyoruz.
  • Rendelediğimiz patateslerimizi derin bir karıştırma kabının içine alıyoruz ve içine; 1 tane rendelenmiş soğan, 1 diş ezilmiş sarımsak, 10 dal ince kıyılmış maydanoz, 1 küçük kase ezilmiş beyaz peynir, 1 tane yumurta ve 4 yemek kaşığı buğday nişastası ekledikten sonra karıştırıyoruz.
  • Tüm malzemelerimizi karıştırdıktan sonra patateslerden bir hamur elde etmemiz gerekiyor. Hamur hale gelince kızartmaya hazır olmuş demektir!
  • Şimdi sıra geldi patateslerimizi kızartmaya! Hazırladığımız karışımı bir sıkma torbasına alıyoruz.
  • Kızdırılmış yağa istediğimiz büyüklükte parçalar halinde sıkıyor önlü arkalı kızartıyoruz. Siz dilerseniz elinizle de farklı şekiller verebilirsiniz. Şimdiden herkese afiyet olsun!
OKUYUN  Arka Sokaklar Mesut veda mesajıyla duygulandırdı

Öne çıkanlar

Keşfet