Son zamanlarda adını sıkça duyduğumuz Churros isimli nefis İspanyol tatlısı, meraklılarını heyecanlandırırken, tatlı sevmeyenleri bile etkileyen bir lezzet. Yapımı son derece kolay olan ve 3 malzeme ile sadece 5 dakikada hazırlayabileceğiniz nefis churros tatlısına bayılacaksınız. İşte çıtır ve lezzetli İspanyol tatlısı churros tarifi.

Churros için gereken malzemeler

Hamuru için

  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı su (200 ml)
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tutam tuz

Kızartmak için

  • Sıvı yağ
  • Üzeri için
  • Toz şeker
  • Tarçın

Churros tatlısının hazırlanışı

  • Churros tatlısını hazırlamak için ilk olarak churros hamurunu hazırlayın. Churros hamuru için derin bir tavaya 2 yemek kaşığı tereyağını alın ve eritin.
  • Daha sonra tavaya 1 su bardağı suyu ekleyip ısıtın.
  • 1 tutam tuz, 1 su bardağı da unu ilave edip bir spatula ile beraber hamuru karıştırmaya başlayın.
  • Hamur böylelikle katılaşacaktır.
  • Kıvamı olması gereken kıvamda olana kadar hamuru iyice karıştırmanız önemli.
  • Kıvam alan ve hazır olan hamuru bir sıkma torbasına ekleyin.

  • Daha sonra ise bir pişirme kağıdının üzerine ince ve uzun olacak şekilde hamuru sıkın. Sıktığınız hamuru makas yardımıyla dilediğiniz boyutta kesin.
  • Hamurun tamamını bu şekilde sıkıp bitirin ve daha sonra kızartma işlemine geçin.
  • Hamuru kızartmak için genişçe bir tavaya bolca sıvı yağ dökün ve ocağın altını yüksek ayarda açın.
  • Yağ iyice kızdığı zaman hamurunu hazırladığınız churrosları pişirme kağıdından alıp tavaya kızgın yağa atın.
  • Tatlıların her yerini eşit olacak şekilde çevirerek kızartın.
  • Nar gibi kızaran churrosların fazla yağını çekmesi için bir tabağa kağıt havlu serin ve kağıt havlu serdiğiniz tabağa kızaran tatlıları koyun.
  • Tüm churrosları kızarttıktan sonra bir tabağa toz şeker dökün. Daha sonra churrosların her yerine gelecek şekilde şeker ile iyice kaplayın.
  • İsterseniz tatlıyı sadece toz şeker ile kaplayabilirsiniz ya da şekere bir miktar tarçın ilave ettikten sonra şekerli tarçınlı yapabilirsiniz.
  • Churros tatlısı servise hazır! Yanında çikolata sosu ile servis edebilirsiniz. Herkese afiyet olsun!
OKUYUN  Yumuşak poğaça tarifi, pofuduk poğaça nasıl yapılır, en kolay poğaça yapımı ve hazırlanışı (soru.com.tr)

X

Etiketler:

Yazar Hakkında

Rumeysa Güler

Merhaba, ben Rumeysa Güler. Hayalim olan gazetecilik mesleğini icra etmek için hem lisede hem de üniversitede bu alanda eğitim aldım. Marmara Üniversitesi Gazetecilik bölümünden mezun oldum. Şu an yazınsal kısma ağırlık veriyorum ve bunun için çalışmalar yapıyorum. Faydalı ve güzel içeriklerde buluşmak temennisiyle.

Tüm yazıları göster