İster sabah kahvaltısında isterseniz 5 çayında… Hangisini tercih ederseniz artık. Elinizin altında hazır yufka ile 10 dakikada böreğiniz hazır. İşte peynir ve maydanoz ile kısa bir süre içinde hızlıca yapacağınız böreğin tarifi…
İşten geldiniz, yemek yapmaktan üşeniyorsunuz. Ya da bugün ne yiyeceğim diye düşünüyorsanız, size sunacağımız börek tarifi ile 10 dakikada masanızı hazırlayıp servis edebilirsiniz. Yapmanız gereken tek şey elinizin altında bulunan hazır yufka ile malzemeleri karıştırmak.
İşte bunun için malzemeler:
- 1 paket hazır yufka (5-6 adet)
- 1 yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Beyaz peynir ya da lor peyniri
- İsteğe göre maydanoz
- 1 su bardağı yoğurt
- Susam ve çörek otu
Seyredin: 10 DAKİKADA En Kolay ve En Hızlı Börek Tarifi
10 dakikada hazırlanacak börek nasıl yapılır?
- İlk önce peynirimizi eziyoruz, maydanozu doğrayıp karıştırıyoruz.
- Sonra yufkalarımızı ıslatacağımız karışımımızı hazırlıyoruz; yumurtayı, yoğurdu, sıvı yağı ve sütü beraber çırpıyoruz.
- Eğer lor peyniri kullanacaksanız tuz ilave edin.
- Tepsimize yağlı kağıt serip ilk yufkamızı yerleştiriyoruz ve tepsiden dışarıda kalan parçaları ister koparıp üstüne dizin .
- İster içeri doğru kapatın. Her yufkanın üzerine karışımımızdan döküp fırça yardımıyla iyice yayıyoruz.
- Yufkayı iyice ıslatın sonra tekrar bir kat koyup işlemi tekrarlayın.
- 2 kat sonra peynirimizi yayıp bir yufka daha koyup ıslatıyoruz.
- Ben üçüncü yufkanın üzerine kalan 2 yufkanın kenarlarını koparıp örttüm ki 1 kat daha olsun.
- Onu da ıslatıp kalan peyniri ekledim ve kalan yufkayı da aynı işlemle tekrarladım.
- Böreğimizi pişirmeden keselim.
- Üzerine 1 bardak yoğurdumuzu döküp yayalım yada yufkaları ıslattığımız sostan kaldıysa onu da üzerine sürebilirsiniz. Susam ya da çörek otuyla süsleyip 180 derecede yarım saat, kızarana kadar pişirelim.
Öne çıkanlar
Yorumları Göster
